人们出于各种原因旅行。 无论是个人旅行，到一个僻静的地方，还是在苏梅岛的商业会议，或者是在萨穆嘉纳美丽的别墅之一的一个家庭聚会 – 当访问其他地方时，我们都有具体的议程。有些人去旅行是为了结识新朋友，而大多数人则是为了探索和寻找冒险而去旅行的。但是，有了这些不同的目的，有一种理由人们常说，解释为什么他们会偶尔去旅游：在异国他乡能品尝到的所有食物。
食物大部分是将人与人，文化与文化，偏好与偏好联系在一起的通用环节之一。 它是人类生活的主要支柱（除其他外），就像饮食是生活的必要条件。 即使说得不多，你的视觉也会因颜色、形状和表现而提高。从食物中嗅出奇妙的香味，你就会被迷住。而且你的头脑很激动，想知道当一种菜肴的风味爆炸相撞时，其味道是如何的。
那么，为什么食物与旅行交织在一起，而且人们往往期待它们并排存在呢？就像在泰国时吃泰式炒粉或者期待各种各样的辛辣食物。
潜入文化体验
如前所述，食物是让你体验到别国文化的一种方式。而且它能告诉你很多(有时候比你想象的要多)。甚至令人惊讶的是，食物成为了改变某些地方的历史进程的催化剂，就像在法国大革命期间发生的事情那样，通过一勺当地的美味佳肴，你就可以了解到一个国家是如何发展和进步的。
好的食物导致美食的冒险
谁不喜欢美味的食物呢？每个人都想用提供感官满意的真正食物来满足他们的味觉需求。把自己沉浸在当地的所有食物中，就会给出一种兴奋，发现食物是否好吃，或者把它放在“最好不再品尝它”的类别下。就像他们说的，当你的旅行中不包括食物追逐时，你会错过很多东西。 无论是在一家米其林星级（Michelin-starred）的酒吧中，还是在苏梅岛岸外的秘密海滩小屋里，食物都会以你无法想象的方式让你惊喜。那就是其中的冒险。在行程结束时，你品尝过的每种食物都成为了你无价记忆的一部分。
一个当地人对“你好”的语言
旅行的一部分是结识新朋友。吃东西也一样。作为无知的游客，你可以简单地走过来向一个当地人真诚地微笑，并问哪里有好吃的食物。人们会十分乐意推荐最近的好餐厅，以便宜的价格提供正宗的餐点。就像泰国当地人很乐意与你分享他们异国食物的味道是如何的一样。但并不以此为终结，有些人甚至会很兴奋地给你对你在吃什么的快速背景知识，以及教你如何像一个真正的当地人吃东西。他们说，和某人建立联系的一个好方法就是通过食物。这当然是了！
发现对品味的隐藏嗜好
旅行开启了一个黄金机遇，让你可以获得你从未尝过的不同品味。是拉差，有人知道吗？这是拓宽视野、收集更多想法、进入陌生领域的一种方式。从那里，你可以发现某些关于自己的顿悟时刻，比如突然喜欢上一种特别的甜味，而之前任何一丝的糖味会让你不寒而栗。最后，吃新东西也有助于多样化一个人对搭配特定菜肴的偏好。
所有这些推论和其他过多的个人动机都表明，食物将永远是旅行的固有特性。毫无疑问，食物是你从旅行中能体验到的最伟大征服之一。通过萨穆嘉纳的烹饪课程了解更多有关泰国美食的知识。